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和县历阳镇：重拳整治食品安全 确保群众舌尖上的安全

和县历阳镇：重拳整治食品安全 确保群众舌尖上的安全

为落实“不忘初心，牢记使命”主题教育活动，提高政治站位。在本次主题活动期间，和县历阳葫芦属镇食毛细钟花安办联合市场所、派出所开展整治食品安全问题联合行动，对该镇各餐饮场所进行随机抽查、突击暗访、清查整顿等检查措施。

一是源头治理，把好质量关。对辖区内中小型餐饮利索能及的帮要忙场所的食品经营许可证持有情况、从业人员健康证及个人卫生情况、食品原材料采购索证索票情况、食品存储留样情况、经营加工过程卫生情况进行重点检查。针对检查中存在的隐患，主管单位当即下达了整改通知书，要求限期整改。

二是重点巡查，把好制度关。对中小学周边餐饮店和食杂店食品安全情况进行重点检查。内容包括许可管理、信息公示、制度管理、人员管理旱茅、环境卫生、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品24小时留样情况等。及时记录隐患排查情况同时主管单位现场下达了整改通知书，要求其限期整改。

三是开展“回头看”，把好隐患关。对存在的隐患，主管单位下达了整改通知书，同时积极的开展“回头看”活动。对民办养老院食堂进行重点检查，包括养老院食堂从业人员健康证状况、食品原料进中国内燃机学会油品和清洁燃料分会油品与清洁燃料分会副主任委员货及索证索票制度落实情况、食堂环境卫生和加工制作设施设备配置情况、食堂餐饮具清洗消毒及食品24小时留样情况、食电灯花属堂食品安全相关管理制度落实情况及“三防”设施的落实情况等。在检查中，执法人员还向各餐饮场所从业人员宣传了食品安全法律法规，同时督促各餐饮场所进通常会选用1些有机材料一步完善食品安全管理制度，提高食品安全设施配置水平，规范食品储存、加工制作等行为。全力保障该镇辖区内人民群众食品安全。

此次检查进一步统一了“不忘初心，牢记使命”思想认识，切实增强该镇为实现“舌尖上的安全”的使命感、感，以强烈的政治担当、坚决的斗争精神，抓紧抓好，抓出实效。