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l、池塘面积

一般来说，培育鱼种的池塘以亩为宜，养殖成鱼的池塘以亩为宜。

2、水源和水质

水是养鱼的首要条件。充足的水源，良好的水质，溶氧量高，不含超量有毒物质，符合国家渔业用水标准的水源，加上池塘灌排水方便，这样的池塘有利于密放精养，提高水体载鱼量和鱼产量。

3、水深

渔谚说："一寸水，一寸鱼"，反映了水深和鱼类生长、鱼产量的关系。

4、池形和池坡：

池塘周围不应有高大的树林和房屋。池形以长方形为好，长与宽之比以2：1或5：3为宜。

池塘坡度以1：2.5或1：3为好。沙土或沙壤土，土质松软，可适当将坡度放大些，以减少塘埂倒塌的可能性。

二、清塘消毒

l、清整池塘：

冬季或早春将池水排干，挑去一层池底污泥(或用泥回料的膜合适做各种垃圾袋等等浆泵吸去污泥)作为农业肥料和修整堤埂滩脚，白天让阳光曝晒，晚上冰冻一星期左右，可以加速土壤中有机物质转化为营养盐类，并达到消灭病虫害目的；同时便于消除池边滩脚上的杂草，以减少奇生虫和水生昆虫等产卵的场所。

2、药物清塘

①生石灰清塘：

生石灰清塘的方法有两种。一种是干池清塘，先将塘水放干，或留水厘米，每亩用生石灰公斤，视塘底污泥多少而增减。清塘时，在塘底挖掘几个小潭(或用木桶等)把生石灰放入乳化，不待冷却立即均匀通洒全池，第二天早晨最好用长柄泥耙耙动塘泥，充分发挥石灰的消毒作用。清塘后一般经天药力消失，即可放鱼。生石灰干塘清塘以后，在重新加注新水时，野杂鱼和病虫害可能随水进人塘内，为了克服这个缺点，在加水时应采取过滤措施。

另一种是带水清塘，每亩水深1米用生石灰公斤，通常将生石灰放人木桶或水缸中乳化后立即全池泼洒。此种方法，不必加注新水，就防止了野杂鱼类和病虫害随水带入塘内的危险。因此防病效果比干池清塘更好。但生石灰用量比较大，成本高。

生石灰清塘后，经数小时即能杀灭野杂鱼类、蝌蚪、水生昆虫、椎实螺、蚂蝗、虾、蟹、青泥苔、病菌、寄生虫及其卵。

②漂白粉清塘

一般漂白粉含有效氯30％左右，可以准确分析振动缘由其用量可按每立方米水用20克，水深1米，每亩用量20公斤。先将漂白粉加水溶化后，立即用木瓢全池通洒，然后用船或菱桶划动池水，使药物在水中均匀分布，发挥效果。下药后一般天药力即完全消失。漂白粉有很强的杀菌作用，并能杀灭野杂鱼类、蝌蚪、水生昆虫、螺蛳和部分河蚌。防病效果接近生石灰清塘，而且有用药量少，药力消失快，有利于池塘的周转等优点，但没有使池塘增加肥效的作用。

三、鱼种的选择及放养

1、适合池塘80：20养殖的主养鱼类有：鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼、青鱼、斑点叉尾鮰、罗非鱼、淡水白鲳等；适合作为配养鱼类的有：鲢、鳙鱼，也可选择加州鲈鱼、乌鳢等。

2、养殖鱼类的选择标准：

选择养殖鱼类的基本标准是该种鱼的易养性、可养性和市场性。下面我们以鲫鱼为例来说明养殖鱼类的基本选择标准。

易养性：

①鲫鱼会吞食颗粒饲料；

②鲫鱼比鲤鱼生长慢，但鲫鱼在较冷的水中生长比鲤鱼和其它鱼类生长好；

③鲫鱼对较差的水质有较高的忍受能力；

④渔民对鲫鱼比较熟悉，并有养殖经验；

⑤鲫鱼可以从鱼苗开始在天的生长季节内养成每尾250克的最小市场规格。

可养性：

①鲫鱼是广泛可以得到并且是最普遍的养殖鱼类；

②鲫鱼具有几种不同的品系。据报导，多品系的可养性各不相同，这使它们能够提高生产的潜力，适应更大的气候范围；

③鲫鱼较易繁殖，大量繁殖鱼苗鱼种的技蛇莲术已经成熟。

市场性：

①鲫鱼的消费者比任何其它的养殖鱼类的消费者都多；

②鲫鱼的市场价格较好，与鲤鱼相比，要高出％，而它们的生产成本大致相当。

3、放养鱼类的选择及其操作指南：

①选择体格健壮、无病、规格均匀的鱼种；

②尽量选择原、良种；

③在所有操作过程中，应避免对鱼造成的各种应激，或使之减至最小程度；

④选用在一定养殖周期内能达到市场规格的平均放养体重，规格均匀的鱼种进行养殖，即要选择规格整齐的大规格鱼种。下面以鲫鱼为例：

在水温26℃的条件下，从鱼苗养至250克大约需要190天；从15克养至250克大约需要120天；从60克养至250克大约需要80天。

4、池塘80：20养殖放养模式

放养时间，通常在春节前后放养，最晚应在水温6℃左右时放养完毕。放养鱼种应选择在晴天进行，以免冻伤鱼种。

表：池塘80：20养殖放养模式

1、饵料的营养质量和物理性状是80：20池塘养鱼技术达到生产和经济目标的关键。营养质量是指将质量好的按一定比例配方的原料成分制成的饵料要满足鱼的所有营养要求。物理质量是指饵料是新鲜的，具有干净、牢固的外型，在水中能稳定10分钟以上，各种原料的粉碎细度要达到养殖鱼类的需求。而一些小型非专业饲料厂，生产的饲料，在营养配方，质量稳定性、生产加工等方面往往无法满足养殖鱼类的需求。经生产实践证明，我省恒大集团生产的鲤鱼、淡水白鲳、鲫鱼等系列饵料，质量稳定，配方合理，饵料系数低，是我省“九五”期间重点推荐使用的饵料，其它如“大江”、“通威”、“友谊”等使用效果也较理想。

2、鱼用饲料的选择标准：

主养鱼类对饵料的需求较高，要保证饵料的营养及物理质量应综合以下几点：按质量要求对原料精心挑选；原料粉碎度应在60目以上，仔细的加以熟化使消化率、吸收率提高而不破坏营养成份；不含过多水份；无微生物及污染物；充分的均匀混合，使每一颗料所含的营养成分尽可能一致；在水中稳定时间至少要10分钟以上；鱼的采食、争食情形要好，以兔造成水质的污染。

投给鱼的饵料质量越高，则鱼的生长率越高，产出率越高；鱼的健康状况越好，患病机会越少，规格均一；饵料系数越低；流入水中的废物量越少；充氧和换水的花费越少。

3、设投饵台：

颗粒饲料养鱼饲喂方法，就是改变传统池塘养鱼食台堆放饲料，在投饵台训练鱼集中上浮抢食的方法。放养后，首先在向阳处选择一个投饵点，并搭一个3米多长的跳板伸向池中为投饵台，人在台上投饵。当然，人也可以站在岸上投饵喂鱼，但投饵点要选好，并固定下来，有条件的可以安装颗粒饲料投饵机。

4、驯化：

驯化是根据条件反射原理，投饵驯化时，首先敲击木桶、木板等，发出固定的清响信号，同时撒料，使吃食性鱼类在音响的信号条件下吃到饵料，逐渐形成鱼上浮抢食的习惯。池塘80：20养殖能否训练鱼类上浮抢食是获得高产、高效的关键环节，要耐心坚持训练，一般情况下，天即可训练成功。驯化期间，鱼种每天投喂4次，成鱼每天2次。每次投饵时间控制在分钟。鲤鱼、淡水白鲳、斑点叉尾鮰等容易训练，草鱼、团头鲂次之，鲫鱼较难训练。鱼种比成鱼容易驯化成功。

五、投饵量的确定

(一)日投喂量的确定，每天应根据季节、水质、气温、鱼类摄食及活动情况来定。

(二)投饵次数

由以上投饵表参考计算而得的是每日总投饵量，再根据水温的变化，分次投喂。

1、鲫鱼、团头鲂、草鱼、鲤鱼等的投饵次数。

当水温在15℃，每两天一次；

当纳米粒子的结构为数目较少的原子或份子组成的原子群或份子群水温在℃，每天l次；

当水温在℃，每天1－2次；

当水温在℃，每天2次以上，当鱼体小于100克时应每天最少三次；

当水温℃，每天次；

当水温33℃，只有当观察到鱼摄食才投喂。

2、斑点叉尾鮰的投饵次数：

当水温15℃，每日投1次，投饵以鱼吃完为准；

当水温℃，每日投l-2次；

当水温℃，每日投次；

当水温℃，每日投次；

当水温℃，每日投l-2次；

当水温33℃，每日投l次。

(三)投饵的原则：

l、投饵养鱼力争做到早开食，晚停食。防止饲养过程中有隔顿现象。

2、按照定时、定质、定量、定位的要求投喂饲料。

3、主养鲤鱼、草鱼的池塘，每天最后一次投饵量，不可过多，时间不宜过晚。

4、每次投喂时，投喂量和节奏应为：少慢---多快---少慢。就是每次刚开始投喂时，鱼群小，要小把抓，慢撒料；等鱼群大，抢食强时，要大把抓，快撒料；鱼类快吃饱时部分鱼开始游走，鱼群缩小，这时要小把抓，慢撒料，当绝大部分鱼游走，鱼即吃到了八九成饱，就可停喂。

5、选用颗粒饲料要考虑适口杯菊属性，要求粒径与喂养鱼类的规格相适应。

六、日常管理

主要是水质监测与管理，尽管我们选择的几种主养鱼类对水温适应范围较广，对水体PH值、水质变化、低溶氧等理化因子有较强的忍受力，但我们应该让它有一个良好的生长环境，保证水质清新。

l、定期使用水质测定仪(或采用化学方法)测定池水相关指标的含量，以便采取相应的对策。

2、每口池塘最好能配备增氧机一台。亩鱼池配功率1.5千瓦的增氧机，并合理使用。4月中旬开始藤蕨科，晴天中午开增氧机小时，月每天后半夜开机至黎明。合理开增氧机，能预防浮头，防止泛塘，有利于防病治病，提高饲料利用率，降低饵料系数，达到稳产、高产的效果。

3、定期排放池塘内老水，加注新水，每次换水量为池塘总水量的1/4-l/3。

4、每年的六、七、八、九四个月中，每月每亩(按1米水深计)施用生石灰20公斤。

5、避免其它因素对池塘水质的不良影响。早晚各巡塘一次，做好巡塘记录。

( 来源：安徽省水产技术推广总站 奚业文 )