坚持技术革新蒙牛推动绿色发展攀倒甑

坚持技术革新 蒙牛推动绿色发展

2011年中国乳业风云变幻，上半年原料奶价格提升，企业生产成本大幅增加，但蒙牛半年业绩仍强劲增长，创下了近几年最高增幅。乳业分析人士认为，蒙牛的管理费用率和销售费用率均处于行业较低水平，成为控制成本的重要动力。作为一个成立已有十二年的乳业领军，蒙牛不仅通过不断地创新提升管理效率，更是将创新融入到绿色发展中，已经取得了引人注目的成就。

科研创新是企业发展的内在推动力，作为中国乳业的领军者，雄厚的科研实力一直是蒙牛引以为傲的资本。随着国家“十二五”总体规划的出台，如何实现中国经济绿色转变，实现中国低碳转型，成为企业界关注的焦点。作为中国乳业的绿色先锋，蒙牛从自身出发，将绿色与创新结合起来，走上了一条不寻常的绿色之路。

“创新是一种习惯”，蒙牛所一直坚持的这个理念，让创新项目在集团内部层出不穷，创新人物在各类岗位不断涌现。多年来，通过审核的技术革新多达数百项，以平均每项运行三个月的时间计算，共节约资金数千万元。

在蒙牛，创新已深入每一个员工，成为集团上下的全员革命。如获得蒙牛2010年重奖的营运管理系统常温运营中心生产系统负责人，2010年通过项目实施、技术改造、节能减排推行，节余成本数千万元；通过内部管理钻研，实现效率提升；推动新鲜度项目的实施,梳理新鲜度控制环节，产品新鲜度整体达标率提升。这一系列的创新举措，不仅带来蒙牛营运成本的降低，也降低了能耗，朝“绿色”又前进了一大步。

蒙牛相关人士介绍，降低能耗，充分利用原辅料的观念，已经渗透到工作的每个环节，从最早的胶带宽度变窄项目到百利膜厚度变薄，从改变包装箱内纸片结构到改变包装箱开口方式，从采购原料到菌种扩培，每一项小小的变革都会为公司节约很多成本。

事实上，早在2009年世界气候大会之前，蒙牛围绕节能减排，以技术创新为核心的创新工作，已经坚持了9年。2002年，蒙牛集团总工室率先开展的技术革新活动，一批创新人才积极出言献策，为提高劳动生产率、增加产能、降低成本做出了突出贡献；时任冰淇淋事业本部机修主管的一位员工，提出的“大甜筒生产中凝冻机出料嘴改进”方法，有效提高了产量和产值，减少了损耗。

目前，蒙牛在节能减排和循环经济方面累计投入资金超过4亿元，以低碳、绿色为特点的创新，已逐步植入蒙牛发展的每一个环节，包括从生产、存储、运输再到绿色的包装和绿色的消费等，形成了一个完整且辐射深广的全产业链条，将创新触角延伸到企业外，发挥出更大影响力。

蒙牛总裁杨文俊指出，“‘十二五’规划的一个关键词是‘转型’,在中国经济向‘绿色模式’的转变过程中,食品行业也同样不可豁免。从牧场到餐桌，建设面向未来的绿色经济产业链是中国乳业必然的趋势。”

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